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銀ひらすのおすすめレシピ5選 1 銀ひらすの西京焼き あっさりした身の銀ひらすは、まろやかな西京漬けとの相性が抜群。 白味噌に加えたゆずの皮が、焼き魚にさっぱりとした風味を与えてくれますよ。 調味料に漬け込み、オーブンで焼き目をつける